Билките и подправките имат древна история. Някога черният пипер, ванилията, индийското орехче и другите екзотични подправки са били измервани и заплащани със злато. Градове и владетели, които са ги притежавали са ставали много богати, колониални сили са водили войни за пътищата към тях. А нелегалната търговия с ценни подправки като шафрана се наказвала със смърт. Около подправките са сътворени десетки истории и легенди, в които освен за тяхната кулинарна стойност се разказва за лечебните им качества и тяхната чудотворна сила...

Днес подправките са неразделна част от всяка трапеза. Екзотични зърна и семена, ароматни корени и листа, пикантни и деликатесни смеси внасят вкус, ухание и настроение в нашето ежедневие. Костват ни "главата" само тогава, когато сме имали най-добри намерения, но сме прекалили с количеството. Всеки, който обича да готви, да експериментира и да се забавлява има на разположение богатия избор на KOTANYI от най-качествени билки и подправки. Научете повече за тях от нашата енциклопедия.